衛(wèi)系列
以蘆臺春獨(dú)有的分層蒸餾工藝釀造。此酒只取窖池內(nèi)最底層酒醅進(jìn)行蒸餾,蒸餾時(shí)再掐頭去尾只取‘中段’,每100斤原酒只取20斤,后置于紫砂壇內(nèi)陳釀5年以上,再用6種以上的陳年老酒進(jìn)行調(diào)制。所用紫砂封壇系采用名貴的宜興紫砂手工打造而成,具有內(nèi)外無施釉,透氣不透水,吸附能力強(qiáng),雜質(zhì)揮發(fā)快之特點(diǎn)。該酒香氣優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇和豐滿,口感獨(dú)特,唇齒留香,回味綿長。衛(wèi)酒—天津具有地標(biāo)性文化內(nèi)涵的典藏佳釀。
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