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酒廠探秘
China's First Cellar
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蘆臺(tái)春生態(tài)園位于寧河區(qū)蘆臺(tái)鎮(zhèn)，由天津衛(wèi)酒集團(tuán)蘆臺(tái)春釀造有限公司投資建設(shè)，占地面積10000平方米，其中室內(nèi)面積8000平方米，停車場面積2000平方米，可同時(shí)容納1300人就餐，是目前蘆臺(tái)古鎮(zhèn)及周邊地域規(guī)模最大，集美酒、美食、美景等酒文化體驗(yàn)園區(qū)。 生態(tài)園是以生態(tài)餐飲、生態(tài)酒、綠色休閑為主的景區(qū)。走進(jìn)生態(tài)園，首先映入眼簾的是蒼翠的綠植，轉(zhuǎn)動(dòng)的水車，花木蔥蘢，曲徑通幽，宛若置身于錦繡江南。前廳坐落著“千年古邑物阜人杰”的景觀石，記錄著寧河的古往今來。來到純糧固態(tài)蒸餾酒體驗(yàn)區(qū)，追溯“德和老號(hào)”挖坑砌灶傳承發(fā)展技術(shù)變遷的艱苦歲月,記錄著蘆臺(tái)春酒恪守傳統(tǒng)釀造技藝的工匠精神，以現(xiàn)場裝甑操作演繹著蘆臺(tái)春酒的固有品質(zhì),讓游客以零距離、全身心體驗(yàn)、品嘗原汁原味、滴滴香濃的原漿酒，也可自己動(dòng)手與釀酒師傅一起釀一壇真原漿,收藏備飲。老街食坊有魚、蝦、蟹、貝類等鮮活的水產(chǎn)品，對(duì)面的明廚菜譜標(biāo)識(shí)有以蘆臺(tái)農(nóng)家菜、鐵鍋燉菜、醉蟹、貼餑餑熬魚、野菜團(tuán)子等地方特色為主，兼營淮揚(yáng)、川、魯、山西、東北等地方特色小吃。另外，兩處明麗華美的多功能大廳，集旅游接待、婚禮慶典、祝福賀壽、親友聚宴及各種會(huì)議接待為一體的優(yōu)美而舒適的環(huán)境。
